家庭自制肉松虾米酱的做法
1、虾米用温水泡软后,再用清水洗两遍,挤干水分,剁成细末。
2、红葱头、小葱洗净,分别切粒。
3、坐锅点火,注色拉油烧热,投入红葱头粒炸至金黄盛出。
4、再下虾米炸酥,紧接着倒入肉松、葱粒和炸好的红葱头炒匀。
5、最后加食盐和味精,翻炒入味,淋香油,即成。
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