碎蛋鸡肉红薯粉
1、干红薯粉200克，开水煮6分钟。
2、焖2分钟。
3、鸡蛋一个。
4、炒锅倒油50毫升，开大火，放入鸡蛋，炒成蛋花。
5、放入番茄煮两分钟。
6、放少许鸡肉煮两分钟。
7、放1匙糖提味。
8、放1匙盐和少许味精调味。
9、撒少许葱花。
10、放入煮熟的红薯粉。
11、开锅后即可关火。出锅。
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1、干红薯粉200克，开水煮6分钟。
2、焖2分钟。
3、鸡蛋一个。
4、炒锅倒油50毫升，开大火，放入鸡蛋，炒成蛋花。
5、放入番茄煮两分钟。
6、放少许鸡肉煮两分钟。
7、放1匙糖提味。
8、放1匙盐和少许味精调味。
9、撒少许葱花。
10、放入煮熟的红薯粉。
11、开锅后即可关火。出锅。