炖羊肉的家常做法
1、羊肉洗净切好，下锅焯水。
2、炒完水倒掉，放入篮子中待用。
3、放油，放入葱姜蒜，辣椒炝锅
4、倒入羊肉爆炒，一会然后放入调料，倒水，开始炖。
5、小火慢炖，大约两个半小时，期间放入豆腐一起炖。
6、收汁出锅，即可
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1、羊肉洗净切好，下锅焯水。
2、炒完水倒掉，放入篮子中待用。
3、放油，放入葱姜蒜，辣椒炝锅
4、倒入羊肉爆炒，一会然后放入调料，倒水，开始炖。
5、小火慢炖，大约两个半小时，期间放入豆腐一起炖。
6、收汁出锅，即可