炒土豆丝是怎么做的；又称马铃薯
1、准备好的食材
2、把马铃薯选好，削皮，尖椒洗好，备用
3、土豆用工具切丝，青椒切丝备用
4、土豆用清水泡去多余的淀粉。
5、捞出控干。
6、锅里放入油，等热，放葱姜蒜、干辣椒炒香
7、加入适量的盐的少许五香粉翻炒至土豆丝断生。之后放入尖椒丝， 倒上陈醋，翻炒，即可出锅。
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