酸辣牛肚的做法

2025-04-28 10:41:35

1、把卤好的牛肚切成丝。

酸辣牛肚的做法

2、酸辣椒和酸黄瓜切成小丁,姜片、青蒜、小米辣准备好。

酸辣牛肚的做法
酸辣牛肚的做法

3、热锅下油,放姜片和小米辣进去爆出香味来,然后放牛肚进去爆炒一下。

酸辣牛肚的做法
酸辣牛肚的做法

4、下酸辣椒和酸黄瓜进去,加适量的生抽爆炒1分钟左右。【因为牛肚已经用盐和卤料卤过,所以不用放盐了】。

酸辣牛肚的做法

5、下青蒜、和鸡精进去。

酸辣牛肚的做法

6、爆炒30秒左右就可以出锅了。

酸辣牛肚的做法
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