家庭版午餐肉的做法
1、首先我们在肉末中加入姜末，葱末，精盐，鸡粉，13香白糖，料酒，蚝油面粉粉淀粉鸡蛋，再加少量的水，顺时针给他搅匀。
2、在模具中刷一层油，放入肉馅压实在，上面再刷一层油。
3、盖上保鲜膜，锅中上汽后蒸40分钟，晾凉切片，午餐肉就做好了。
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1、首先我们在肉末中加入姜末，葱末，精盐，鸡粉，13香白糖，料酒，蚝油面粉粉淀粉鸡蛋，再加少量的水，顺时针给他搅匀。
2、在模具中刷一层油，放入肉馅压实在，上面再刷一层油。
3、盖上保鲜膜，锅中上汽后蒸40分钟，晾凉切片，午餐肉就做好了。