猪肉馅配什么菜包饺子好吃

1、新鲜的猪肉馅放在汤盆中，备用。

2、芹菜清洗干净，切成碎。

3、木耳提前泡发，清洗干净，再切成碎。

4、猪肉馅中加入两个鸡蛋、木耳、葱花，调入盐、葱花、黑胡椒粉。

5、肉馅朝着一个方向搅拌均匀。

6、芹菜分三次加入肉馅中，饺子馅就准备好了。

7、面粉和水用筷子和成棉絮状，不再有干面粉。

8、上手和成光滑的面团，静置醒15分钟。

9、分成三剂，搓成条，切成小剂子。

10、擀成薄皮，包入芹菜肉馅，捏紧封口。

11、饺子全部都包好，锅中放入凉水烧开。

12、水开后，放入饺子，煮开后，加入一勺凉水，反复三次，饺子就熟透了。

13、捞出饺子，开始享用了，可以醮上些醋或是香油辣椒，都非常好吃。