羊肉香菜饺子馅的做法
1、将羊腿肉洗净后,然后细细地切成肉丁。
2、把肉丁剁碎,剁到后面可以把葱姜和肉馅儿一起剁。
3、在剁好的肉馅里加上酱油、料酒、白胡椒、盐、糖,然后打水馅。
4、香菜切末,不用切太碎。
5、把切好的香菜末拌入之前调好的水馅里,羊肉香菜饺子馅就做好了。
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