韩式凉拌粉条

2025-04-15 09:41:50

原料:洧粽袄淖配菜:菠菜,洋葱丝,胡萝卜丝,绿豆芽,冬菇切丝,木耳切丝肉:牛肉,用酱油,欠粉和香油先腌10分钟调料:酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精.

做法:1.菜,肉, 冬菇,木耳都切丝状,葱姜切末, 菠菜切段烫熟速过凉水挤干水分备用.2.起油锅, 下牛肉丝,料酒,炒变色,冬菇先炒炒,后下其它菜炒两分钟,再把菠菜加入拌炒均匀.3.韩国红薯粉条用开水煮熟,过凉水后拌点香油以防粘连4.把粉条放在大点的容器里,再将炒好的菜倒在粉条上,5.加进适当量的调料:酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精.拌匀即可据说正宗的做法是把是每样菜都单独炒,最后拌在一起,那样口感更好。但家常做法,不必那么麻烦。一起炒出来,味道也不错。这道韩式拌粉条,粉条是附属

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