1、准备食材，帝王蟹350克、小葱1根、姜1块、大葱1段。
2、首先将帝王蟹的蟹壳打开。剪去尾部和钳子。
3、接着清理掉腮部。然后把蟹腿和钳子剪断。
4、把身体切成块并放入盘子中。盘子中加入姜片和葱段。
5、蒸锅预热并将盘子放入。待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。
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