五彩虾仁的做法

1、青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉

2、搅拌均匀后腌制10分钟

3、自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水

4、选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟

5、时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能

6、预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油

7、爆香姜片、蒜片

8、放入腌制过的虾仁

9、盖上盖子，机器自动炒菜

10、大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜

11、剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜

12、时间到，程序结束，出锅装盘