1、把红豆放入电饭锅,红豆提前一天用清水泡发,期间换水几次,去除红豆皮的苦味,天热就冷藏浸泡。
2、煮完之后,锅中还有较多的水,将红豆小心翻拌
3、两个程序后红豆出痧但还是完整的颗粒,水分也大致收干,这样的状态刚刚好。
4、趁热加入一大勺蜂蜜,迅速拌匀
5、完成啦
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