美味艾汁红糖土司
用料：
面团料：高筋粉280g，红糖50g，盐1/4小勺，艾汁160g，干酵母1小勺，黄油20g
馅 料：杏仁粉25g，红糖25g将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀面团，加入黄油，继续揉至拉膜。放入碗中，进行基础发酵。将杏仁粉放入烤箱，中层，上下火120度，烤香后晾凉。红糖切细末，倒入杏仁粉中，拌匀，备用。夜郎自大。面团发酵完成，取出。排气，滚圆，松弛15分钟。擀成20厘米的正方形，均匀地铺上馅料，卷成圆柱，收口向下，放入土司盒中。进行最后发酵。面团长至7分满，表面刷蛋液，放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟，表面上色，出炉。即刻脱模，晾凉后切片到后来，就只剩下了甜。。。。
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