炒馒头的做法

1、第一步，将2个馒头的皮撕掉，再切成方块。

2、第二步，找一个大碗，将馒头块全部都放入，撒上适量的五香粉、黑胡椒粉、细砂糖，颠簸几下，让馒头粒沾满干料。

3、第三步，2个鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，让馒头粒均匀粘上全蛋液。

4、第四步，锅内放比较多的油，烧至六成热的时候，加入一勺花椒粉烧出香味后，加入馒头粒，小火煎至一面金黄，再翻面继续煎，这个过程要耐心点，小火慢煎最好。

5、第五步，馒头煎至两面金黄的时候，将锅内多余的油倒出，转中火，加入切好的葱花翻炒30秒左右，聪艄料姹再加入适量的蔓越莓干粒翻炒30秒后出锅。