黑芝麻汤圆的做法
1、黑芝麻放入锅中炒熟。
2、放入料理机中打成粉。
3、加入融化的猪油和蜂蜜,搅拌成能和成团的状态。放入冰箱冷冻1个小时。
4、分成小份滚圆。
5、糯米粉中加入热水,用筷子搅拌成团。
6、和成一个光滑的面团。
7、将糯米面滚成长条,分割成小剂子。将小剂子压扁,放入黑芝麻馅。
8、收口朝下。
9、锅中将水烧开,下入汤圆,煮到浮起来。
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