如何腌制新蒜
1、首先将蒜的杆部切掉，根部切掉，然后将外皮剥掉，再用刀切成小块。
2、将大蒜放入碗中，加入食盐搅拌均匀，腌制30分钟。
3、在大蒜上倒入白糖、生抽、陈醋、味精，倒入辣椒红油搅拌均匀，腌制一天即可完成。
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1、首先将蒜的杆部切掉，根部切掉，然后将外皮剥掉，再用刀切成小块。
2、将大蒜放入碗中，加入食盐搅拌均匀，腌制30分钟。
3、在大蒜上倒入白糖、生抽、陈醋、味精，倒入辣椒红油搅拌均匀，腌制一天即可完成。