紫薯的功效早知道

1、防癌紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“”抗癌大王“”，易被人体吸收，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2、促进肠胃蠕动紫薯富含纤维素，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，保持大便通畅，改善消化道环境。

3、减肥吃紫薯不仅不会发胖，相反还能减肥健美防治亚健康，同时还能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美

4、增强免鲺诧酸嘬疫力紫薯中含有大量的黏液蛋白，能够防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。所含有的钙和镁可以预防骨质疏松症。

5、易吸收紫薯中含有丰富的蛋白质、18种易被人体消化和吸收的氨基酸，其中硒和铁的含量丰富。

6、保健功能紫薯营养丰富具有特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸极易被人体消化和吸收，其中富含的维生素A可以改善视力。

7、无公害紫薯从茎尖嫩叶到薯快，均有一定的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。