新手食用洣线方法
1、处理买好的干洣线把水烧开后将干洣线放入沸腾的开水中,然后盖上锅盖,再把火关了让洣线在锅里焖30-40分钟,最后取出放入冷水里浸泡2-5分钟即可取出下锅煮。
2、锅里烧好开水,放入处理好的洣线,洣线飘起来时,加入油、盐等调味品。喜欢吃青菜,或鸡蛋的,可以自己加一点。
3、快出锅的时候,撒入葱花即可。
4、如果不喜欢吃煮的,也可以直接放入沸水中,几分钟后捞起来放入冷水中冷却2-3分钟,沥干水份,加入油、盐、酱油,豆瓣酱、醋、鸡精等调味料,用筷子拌一拌撒上葱花或香菜即可。
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