百合红枣排骨汤的做法
1、百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。
2、排骨斩件,用热水氽烫后洗净。
3、红萝卜洗净去皮后切小块,备用。
4、将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒。
5、用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味即可。
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