芹菜猪肉丸子的美味做法
1、芹菜洗净,用开水煮一分钟,捞出过凉水。
2、切成末,攥干水分。
3、打入一个鸡蛋,放猪肉末。
4、放入适量姜末,葱末,盐,十三香,鸡精。
5、放入面粉30克,淀粉20克,搅拌均匀。
6、手上沾点儿水,团成丸子。
7、油烧热下锅炸,中火慢炸。
8、大约五分钟左右,炸熟出锅。
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1、芹菜洗净,用开水煮一分钟,捞出过凉水。
2、切成末,攥干水分。
3、打入一个鸡蛋,放猪肉末。
4、放入适量姜末,葱末,盐,十三香,鸡精。
5、放入面粉30克,淀粉20克,搅拌均匀。
6、手上沾点儿水,团成丸子。
7、油烧热下锅炸,中火慢炸。
8、大约五分钟左右,炸熟出锅。