1、豆角去筋,掰成段,五花肉切片备用
2、五花肉倒入碗里,放料酒、胡椒粉、酱油腌制,另外姜蒜切碎
3、锅内热油,放入葱蒜末爆香,放入五花肉翻炒,炒得滋滋作响
4、加入适量的盐、酱油、孜然粉翻炒后加水
5、煮开后小火炖10分钟,放入豆角,再煮10分钟关火
6、最后放入面条,利用余热焖熟。
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