梳子蟹的做法
1、将买回的梳子蟹,洗净,剪开,一只剪成4块;洋葱,青椒洗净切条备用
2、生姜切丝,干辣椒切段,葱切段,热锅冷油,下锅呛香。
3、放入梳子蟹,大火翻炒,加入黄酒,酱油,继续翻炒。
4、倒入适量开水,加盐,蒜瓣,糖,醋,大火焖煮。
5、待水烧至快干,加入洋葱,青椒,小火焖一分钟,出锅!美味的红烧梳子蟹就做好啦!
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1、将买回的梳子蟹,洗净,剪开,一只剪成4块;洋葱,青椒洗净切条备用
2、生姜切丝,干辣椒切段,葱切段,热锅冷油,下锅呛香。
3、放入梳子蟹,大火翻炒,加入黄酒,酱油,继续翻炒。
4、倒入适量开水,加盐,蒜瓣,糖,醋,大火焖煮。
5、待水烧至快干,加入洋葱,青椒,小火焖一分钟,出锅!美味的红烧梳子蟹就做好啦!