莴笋口蘑蛋炒虾怎么做

2025-03-16 02:26:37

1、虾仁去肠线后加生姜丝、淀粉、料酒腌制十分钟。

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2、热油锅爆炒虾仁。

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3、虾仁变红盛出备用。

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4、热油锅划散鸡蛋液至蓬松状盛出备用。

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5、水开倒蘑菇片煮。

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6、八分熟盛出备用。

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7、热油锅爆香蒜瓣,放莴笋丁翻炒。

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8、加鸡蛋翻炒均匀。

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9、加蘑菇片、虾仁翻炒片刻。

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10、加盐、味精调味即可。

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