芝麻花生酥的做法的做法,吃了还想吃!

2025-04-19 05:02:10

1、芝麻我用的是现成熟芝麻,花生用烤箱烤熟,150度,22分钟,然后加入白糖,用料理机粉碎,加入软化的黄油,拌匀即成。

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2、水油皮材料和好面,醒15_30分钟,均匀分成16个小剂子,醒5分钟。

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3、油酥材料拌匀成团,醒15分钟。

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4、将醒好的水油皮剂子擀开,包入油酥。

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5、油酥也要分16等份,完全包住油酥,收口。

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6、收口向下,擀开。

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7、擀成牛舌状。

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8、再卷成小卷,放入保鲜袋醒15分钟。

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9、将醒好的小卷立起来,然后用手按扁。

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10、按成这个样子。

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11、然后擀成圆形。

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12、包入芝麻花生馅。

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13、包好收口。

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14、然后翻过来,让收口朝下。

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