鱼腥草煲汤的做法

2025-04-03 22:34:50

1、将采购的鱼腥草(摘掉叶子)摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。有喜欢吃叶子的小伙伴,可以先将叶子摘下来留着备用,鱼腥菜根须不好洗,洗了时候多搓搓。

鱼腥草煲汤的做法

2、将瘦肉根据自己喜欢的方法切片、丁儿、丝儿都可;,加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀,然后腌一会儿备用。

鱼腥草煲汤的做法

3、然后锅里放适量的油,倒下肉片炒到发白;在往锅里放2碗凉水,将炒好的肉片煮开。在放如鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了。如果喜欢吃叶子,这时候可以把叶子放进去,烫一烫就好。然后加点盐就可以出锅了。

鱼腥草煲汤的做法
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