如何制作家常酱香茄条
1、将茄子洗净，切成条，在茄条中加入适量的面粉搅拌匀。
2、锅中倒油，油热后下入茄条，炸软，炸好后装入盘中。
3、把葱，蒜，胡萝卜，香菜切成末。
4、在碗中加入黄豆酱，十三香，鸡精，调成汁。
5、锅中留少许油，下入葱花煸香，倒入碗汁，炒浓稠。
6、倒入炸好的茄条，炒匀，撒入蒜末，炒匀，炒好之后即可出锅装盘。
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1、将茄子洗净，切成条，在茄条中加入适量的面粉搅拌匀。
2、锅中倒油，油热后下入茄条，炸软，炸好后装入盘中。
3、把葱，蒜，胡萝卜，香菜切成末。
4、在碗中加入黄豆酱，十三香，鸡精，调成汁。
5、锅中留少许油，下入葱花煸香，倒入碗汁，炒浓稠。
6、倒入炸好的茄条，炒匀，撒入蒜末，炒匀，炒好之后即可出锅装盘。