八宝饭的做法
1、圆糯米,长糯米都行,圆糯米更加黏,这次家里剩下长糯米,提前泡4小时
2、果脯根据自己的喜好放就行了,没有太多规定放什么,只要自己喜欢的都可以
3、泡好米放锅里煮熟
4、煮熟后捞出来放入白糖拌匀备用
5、碗里刷油,把果脯排成自己喜欢的样子。我是一次做了几碗,吃不完方便放到冰箱里,就在碗底铺了保鲜膜,抹点油放果脯
6、又一种造型
7、把米饭挖进去,抹平即可。一共做了五碗,蒸锅里放多些水,把八宝饭放进去蒸一个小时,拿出来就可以吃了
8、香甜软糯,果脯酸甜,口感好的很
9、造型随便摆,口味都很好吃
10、顺便还蒸了扣碗,感觉如同过年!
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