如何做出一道家常菜炒素

2025-04-07 00:03:28

1、蘑菇,香菇洗净,黑木耳用清水泡发后洗净

如何做出一道家常菜炒素

2、备好水淀粉,豆腐干切斜片

如何做出一道家常菜炒素

3、锅内水开后把切好的菌菇和黑木耳一起倒入,烹入少许料酒焯水后捞起冲凉

如何做出一道家常菜炒素

4、热锅倒油,温油下入豆干煎出香味

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5、再把菌菇倒入煸炒出香味后加盐调味

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6、加入生抽和老抽煸炒均匀后烹入少许开水烧熟

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7、加入白糖调味

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8、水淀粉勾芡

如何做出一道家常菜炒素

9、淋入香油煸炒均匀后熄火出锅

如何做出一道家常菜炒素

10、盛出后撒上葱花即可享用

如何做出一道家常菜炒素
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