蒸面包的做法

1、打入三个鸡蛋，➕酵母粉➕白砂糖➕玉米油搅拌均匀，再加入面粉搅成絮状，可以少留一点鸡蛋液，（看面粉的吸水情况再添加）。揉成光环的面团。

2、取出醒发好的面揉面排气，分成大小相等的6分。

3、磨具刷油，备用。没有磨具的也可以用盆

4、将分成6等份的小剂子整理成圆形，放入刷好油的磨具中，盖上保鲜膜进行二次醒发。

5、面团醒发至一倍取出（下面放水保温大概一小时），半大时刷上蛋黄液。

6、有芝麻的可以洒上芝麻或椰蓉，盖好保鲜膜凉水上锅蒸，大火烧开后转小火蒸40分钟，焖五分钟，就可以啦。

7、香香的蒸面包出锅啦。