简单美味寓意好,妈妈牌胶东蒸年糕~

2025-04-08 04:12:22

1、准备食材,红枣洗净晾干表面水分。

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2、在糕米面中倒入清水,边倒边搅拌。

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3、搅拌至糕米面手感湿润可以捏成团一碰就会散的程度。

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4、把糕米面过晒后放入一个圆盘中,或者其他自己喜欢的模具皆可。

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5、在糕米粉表面放入红枣,略略按实,冷水下锅,把蒸糕放入蒸屉中开大火,水开后再蒸25~30分钟左右。

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6、这是放凉后取下的蒸糕,室温不高或者放冰箱可以密封放置1个月噢。吃的时候切片加热或者油煎,加入白糖即可。

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7、成品图

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