自制白酱培根意面
1、煮意面。煮意面的时候水里放一勺盐,煮的时间按包装上写的就好。
2、煮好的意面滤水,放入冷水中备用
3、洋葱切丁,培根切小块(我的培根是早就切好放冰箱冷冻的)
4、平底锅烧热,中火放入培根,把培根油煎出来。我的培根特别肥所以能煎出好多好多油来😂 煎好的培根放一边备用,油留在锅里。
5、在锅里下洋葱翻炒到洋葱开始变透明。炒好的洋葱盛出备用。
6、锅里放入黄油,小火融化。
7、黄油融化后,加入一勺面粉/生粉,拿铲子不停搅拌。
8、炒到起小泡泡。
9、加入牛奶。火调成中火。
10、放入一片芝士。芝士放入锅中后,用铲子切碎,不停搅拌。
11、搅拌至芝士融化。
12、加入刚刚炒好的培根和洋葱。
13、加入适量盐和黑胡椒调味
14、把意面装到碟子里,吃之前可以撒上一些芝士粉和百里香碎末。
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