蒜苗回锅肉的做法
1、蒜苗清洗干净
2、切段
3、猪肉下锅煮20分钟,晾凉切片
4、准备豆豉
5、锅中油烧热。放入猪肉,炒出油脂
6、放入豆豉和豆瓣酱,放入少许酱油,翻炒均匀
7、将蒜苗根部放入锅中,翻炒数下
8、然后将蒜苗放入锅中,炒至断生
9、起锅前放入白糖,炒匀即可
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