如何做火腿月饼皮

2025-03-27 12:20:51

1、首先准备400克面粉。

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2、准备100毫升花生油。(也可以用猪油。)

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3、将花生油倒入面粉。

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4、简单搅拌下。

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5、放入2克酵母粉,加适量的水揉面团。

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6、使劲揉面,面团一定要揉成比较柔软,不沾手但可以牵拉成薄皮状。

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7、揉好的面团用保鲜膜盖上醒约30分钟。

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8、等面团醒发至原来的2倍大,火腿月饼的皮就做和好了。后面就可以切成适当大小,包火腿月饼了。

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