如何做海鲜粥

2025-04-07 19:16:03

1、将虾清洗干净,用牙签冲虾的尾部,把虾线处理干净。把虾处理感激后装盘待用。

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2、米需要先用水浸泡半个小时,然后沥干,米有透明变成完全百色即可。这样处理后授炬块翎米更容易煮烂,让粥变得更容煮烂,变得黏稠。

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3、先将米放进砂锅中大火煲20分钟,,此时要注意搅拌,避免粥糊了,影响口感。

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4、粥熬的差不多了,再依次加入适量姜片,盐、葱段、油,搅匀后。将虾倒入粥中,进行搅拌,再熬制10分钟

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5、待粥变得浓稠,软糯之后,就可以熄火了,这个时候,根据自己的喜好,再添加少许香菜。赶紧来试试吧。

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