活扇贝怎么保存

2025-03-18 12:06:28

1、用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪。

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2、在扇贝表面抹上盐,再用保鲜膜包住,放在冰箱内冷冻或者拿冰块冰镇即可。

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3、也可放到水里用加气泵打气,保持扇贝有足够的氧气。

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4、温馨提示:扇贝保存时间太长会影响口感。

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