沙姜鸡的家常做法

2025-03-21 11:44:47

1、将三黄鸡洗净,砍掉鸡脚。擦干水分。

沙姜鸡的家常做法

2、将沙姜洗净切末,加入盐,糖,胡椒粉,食用油拌匀。

沙姜鸡的家常做法

3、将2均匀抹在三黄鸡上,稍加用力按摩使鸡入味。剩下的沙姜调料入鸡肚子内。放30分钟--1小时使鸡入味。

沙姜鸡的家常做法

4、将腌好的鸡放在电饭锅内,按下煮饭健。跳闸后,把鸡翻面再次按下煮饭健。反复3次鸡基本上就熟了

沙姜鸡的家常做法

5、把电饭锅里焗出的鸡油,倒一点在小碗里,加点沙姜末,糖,蒸鱼豉油做成蘸料。

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