微波炉注意事项和使用方法

1、1. 食品的切块尽量小，厚度均匀。大块的食品如鸡腿、排骨等可以先斜着切下几刀，鸡肉等可用竹签扎透。

2、2. 安全第一，微波炉的使用保持注意力，需要时定期观察烤盘内的食品，给微波炉休息一下。

3、3. 食品应该避免烤干，加热应尽量减少水分的流失。加热较多水分的食品时，可以加盖保湿。

4、4. 对于需要预热油煎、烤的食品，在微波炉中能够使用类似烤盘的食品专用器材，如云石烤盘，可以取代炸锅。

5、5. 食品加热时需要取出搅拌均匀，同时倒掉食品内部聚集的水分和脂肪，以防烧焦以及气味浓郁。