快速早餐简易鸡蛋灌饼的做法

1、四尖勺面粉（平时吃饭用的鳓因瘵坛汤勺），可以做3-4个，加点盐，加水，搅拌。 水加一点，搅拌，再加水，再搅拌，…直到下图的样子。

2、比成盒的酸奶还要稀点的样子，否则稠了会太厚不容易成型。 追求精细的小伙伴，可以过滤下，过滤掉小颗粒。

3、舀面糊，倒入预热好的电饼铛。（用电饼铛不要加油） 中火即可，摊开，不要太厚，薄一点容易翻面。

4、等待面差不多成型上面那面还有点粘的时候，打上一个鸡蛋，然后摊均匀，撒上黑芝麻。 继续煎，等到下面成型再翻过来。 注意：多煎一会没事，否则容易坏（别问我怎么知道的 ），上面会鼓起一些包来。也可以用铲子试着好不好揭。

5、煎好的样子

6、抹上甜面酱或豆瓣酱，也可都抹上

7、放下生菜叶，西红柿，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿肠，以及炒好的的土豆丝（和平常炒菜方法一样，别带太多鳓因瘵坛汤就行。）

8、开吃！