端午节可以吃什么
1、吃粽子:吃粽子是我国的传统习俗,粽的形状很多,有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。主要有甜、咸两种。
2、饮雄黄酒:端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。
3、吃“五黄”:江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,咸鸭蛋可以用黄豆替代。
4、打糕:打糕是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛
5、吃“煎堆”:福建晋江地区,端午节家家户户要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。
6、饮蒲酒:蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。又以洒墙壁门窗,以避毒虫,此俗流传较广。
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