干白菜做法大全
1、选一些肥厚的白菜，洗干净。把根部的老，脏的部位切去。
2、锅内水开后，把白菜放入焯烫。
3、只要焯至变色即可。放入冷水中浸泡至完全冷却。
4、然后抓干水份，用个衣架晾晒起来。选个风大的日子晒最好不过了，这是第二天的情况。
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1、选一些肥厚的白菜，洗干净。把根部的老，脏的部位切去。
2、锅内水开后，把白菜放入焯烫。
3、只要焯至变色即可。放入冷水中浸泡至完全冷却。
4、然后抓干水份，用个衣架晾晒起来。选个风大的日子晒最好不过了，这是第二天的情况。