家庭自制老姜泡娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗净，切成手指宽的条。
2、老姜洗净，去皮，切片待用。
3、将纯净水倒入小泡菜坛内，加入食盐、白酒和花椒搅匀。
4、待2个小时后，放入娃娃菜和老姜片。
5、盖上坛盖，加足坛沿水，泡3天至入味，即可捞起装盘食用。
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1、娃娃菜洗净，切成手指宽的条。
2、老姜洗净，去皮，切片待用。
3、将纯净水倒入小泡菜坛内，加入食盐、白酒和花椒搅匀。
4、待2个小时后，放入娃娃菜和老姜片。
5、盖上坛盖，加足坛沿水，泡3天至入味，即可捞起装盘食用。