酸甜可口的“圈圈黄瓜”的做法,快收快收!

2025-03-13 07:03:04

1、黄瓜洗净,不要削皮,横切两半

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2、切成小段,细细的切,需要一些些刀工,仔细看,除了一刀切开的部分直接切断,其余的都要保持藕断丝连,薄一些,再薄一些!

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3、分段压花儿,上图中每一小段自己顺着按压,按压成下图形状。

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4、切好的黄瓜,装盘,摆好

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5、佐料调好,集中放入一个器皿,佐料配比参考如下,同样大小的味碟,亦可根据个人口味适当进行增减。

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6、配好的佐料,搅拌一下,直到佐料中的糖和盐充分融化

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