棉花般柔软的草莓松饼的做法

1、食材准备好。

2、其中三个草莓切小块，放入五克白糖拌匀备用。

3、大碗里放入牛奶和面粉，拌成糊状。

4、蛋清蛋黄分离，蛋黄直接放入面糊里。

5、拌成蛋黄糊糊。

6、倒入草莓块。

7、东菱无线打蛋器安装好搅拌棒，蛋清先打成粗泡，放入余下的白糖继续搅打，放入柠檬汁。

8、高速搅打。

9、提起打蛋器，看到有小弯钩，蛋清已打发好。

10、打发好的蛋清与蛋黄糊糊混合，翻拌均匀即可。

11、取适量草莓蛋糕糊倒入平底锅，垂直落下，自成圆形。

12、小火加热，待一面凝固，面糊表面有凸起的气泡，底部有微微的焦黄色，翻另一面，两面熟透出锅。

13、依次全部做好。

14、装盘，用草莓装饰。

15、淋入酸奶增加口感。

16、即食。