1、盘中放蒜末,一勺番茄酱,四勺白糖。
2、再放入两勺酱油,一勺料酒。
3、放入三勺白醋,一勺食用油。
4、再加五勺清水调成汁儿。
5、锅中放油,将鸡蛋煎熟。
6、倒入汤汁,小火炖,炖至汤汁浓稠时出锅完成。