如何做出酸甜可口的麻辣鸡手
1、买回来的鸡手洗净,切掉指甲。
2、将鸡手从中间切断,再从中间竖向切开。
3、向鸡手中加入料酒,葱姜蒜。
4、放入锅中,加水煮15分钟。
5、15分钟后捞出,冷水冲凉,这样鸡手更有筋道。
6、鸡手中加入蒜末调味。
7、鸡手中加入朝天椒,增加火辣。
8、加入泡椒,少量糖,盐,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
9、4小时候,酸甜可口的麻辣鸡手就做好了。
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