家常寿司的做法

2025-04-05 22:28:28

1、大米、糯米加水,放入高压锅煮熟。熟后晾凉备用。

家常寿司的做法

2、胡萝卜切细条。

家常寿司的做法

3、黄瓜去皮切条。

家常寿司的做法

4、寿司醋温热后,加入白糖、盐搅拌至融化,晾凉。

家常寿司的做法

5、晾凉的米饭加入第4步的醋汁,抓匀,最后应该是颗粒分明并报团儿的状态。

家常寿司的做法

6、寿司卷帘上铺好海苔,一层米饭、黄瓜条、胡萝卜条、寿司萝卜、鸭蛋黄、沙拉酱。

家常寿司的做法

7、一点点的卷,边卷边压紧实。

家常寿司的做法

8、刀面沾些水,把寿司卷切成两厘米左右的段。

家常寿司的做法

9、剩下的海苔按照上面的纹路剪成长条,备用。

家常寿司的做法

10、戴上手套,沾些水,用手把米饭攥成小饭团。

家常寿司的做法

11、用紫菜条把米饭团卷起

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12、卷好的紫菜饭团上面分别放上蟹味棒、鱼子酱、甜瓜碎、三文鱼片,就做好啦!

家常寿司的做法

13、成品。

家常寿司的做法
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