炸酱面的做法
1、先将生姜葱切末备用,将五花肉切丁。
2、将油烧热,放入八角,将姜末放入,炒香,再放入葱末,炒香,再放入五花肉丁
3、将肉翻炒出油后,倒入蚕豆酱,少许糖,倒入两碗水,将酱炒匀
4、面条煮熟后过凉水,摆上各种菜码,加炸酱拌匀即可
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1、先将生姜葱切末备用,将五花肉切丁。
2、将油烧热,放入八角,将姜末放入,炒香,再放入葱末,炒香,再放入五花肉丁
3、将肉翻炒出油后,倒入蚕豆酱,少许糖,倒入两碗水,将酱炒匀
4、面条煮熟后过凉水,摆上各种菜码,加炸酱拌匀即可