家常白菜炖豆腐
1、豆腐洗净后,切成小块。
2、把白菜洗好,用手撕成块。
3、葱切葱花,蒜切成蒜末。
4、锅中放油,油热后放葱花和蒜末,再倒入白菜翻炒。
5、依次加入酱油、十三香和盐。倒入豆腐炖一会,白菜会下汤,所以不用加水。
6、炖熟时放葱花和味精,翻炒一下即可出锅。
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