常见的南瓜怎么区分
1、银栗南瓜,瓜皮较白,浓郁板栗香,吃起来比较干,面面的口感。
2、贝贝南瓜,瓜皮偏绿,果肉橙黄色,适合蒸烤,口感粉糯,甘甜板栗香。
3、香芋南瓜,是南瓜中的一个新品种,上头窄下头大,类似一个瓶状,有浓郁的芋头味,肉质紧实,味道香甜
4、板栗南瓜,果皮呈墨绿色,瓜形状较扁,味如南瓜,适合炒、炸、蒸,口感细腻、粉糯
5、黄金南瓜果皮呈金黄色,果肉偏淡黄色,类似西瓜形状,肉质肥厚,适合蒸烤,口感甜,水嫩粉滑。
6、奶油瓜皮,瓜皮呈橙黄色,形状类似葫芦,瓜皮极薄热量低,口感比较水,软糯美味
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