杂粮糕的做法
1、红豆100克、小米30克,扣盖蒸熟。
2、马蹄粉100克、清水200克,搅拌均匀。
3、过滤备用。
4、锅中倒入350克清水、120克红糖、蒸熟的红豆和小米,煮开关火。
5、加入1勺马蹄粉浆,搅拌至浓稠。
6、倒入剩余的马蹄粉浆中。
7、搅拌成均匀的生熟浆。
8、倒入模具,水开大火蒸30分钟。
9、甜糯爽口的杂粮糕就做好了。
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